Значительно облегчить нашу жизнь могут инновационные модели плит, духовок, микроволновок, холодильников и другой техники для дома. Попробуем разобраться в тенденциях, относящихся к встраиваемой технике.
Варочная панель: компактность и самодостаточность
Современная варочная панель — минимально объёмное оборудование, которое врезается в столешницу и не занимает много места. Плоский прямоугольный корпус
легко разместить даже на самой тесной кухне. Наиболее дешёвые варочные панели — из эмали. Их покрытие устойчиво к механическим воздействиям, но его трудно чистить. Дороже панели из нержавеющей стали, их проще чистить, но на них даже ваши пальцы оставят следы.
Хит продаж — варочные панели из стеклокерамики. Их достоинства — улучшенная теплопроводность, высокая прочность и удобство эксплуатации. Высокотехнологичное оборудование может быть запрограммировано на разное время готовки и оснащено функцией автоматического уменьшения нагрева.
Нагреваются в таких моделях только конфорки, которые могут быть как круглой, так и овальной формы (под утятницы). В зависимости от диаметра посуды зону нагрева можно менять.
Стоимость варочных панелей из стеклокерамики — от 15 000 до 40 000 руб. Чем выше цена, тем больше функций: инфракрасный датчик температуры нагрева, датчик остаточного тепла, индикатор закипания, блокировка включения, автоматическое отключение при попадании постороннего предмета, тепловая обработка на пару, само-приготовление с сигналом об окончании готовки.
Например, варочная панель EH975SZ11E от Siemens состоит ив 4 зон нагрева размером 19 х 20 см, которые могут быть объединены в 2 зоны flexlnduction размером 38 х 20 см, и трёхконтурной зоны, расположенной посередине.
Удобство использования зон flexlnduction состоит в том, что на этих зонах действительно практически отсутствуют ограничения по расположению посуды. Поскольку при использовании индукции нагревается не варочная поверхность, а непосредственно дно посуды, именно этот метод открывает дополнительные возможности оптимизации процесса готовки.
Стеклокерамическая панель может быть не только электрической, но и газовой. Новые варочные панели из закаленного стекла Hard Glass с четырьмя и пятью конфорками от Siemens называют «газом на стекле». Их особенности — совершенный дизайн (выполнены в металлическом, чёрном и белом цвете) и повышенные параметры прочности. Встраиваемая техника придаст вашей кухне современный и стильный вид. Потратиться на неё имеет смысл.